Făină din semințe de chia, vegană, fără gluten

Făina de chia este obținută din semințe de chia, semințe mici bogate în nutrienți, derivate din planta Salvia hispanica. Semințele de chia au câștigat popularitate în ultimii ani datorită numeroaselor beneficii pentru sănătate, fiind o sursă de fibre, acizi grași omega-3, antioxidanți și diverse vitamine și minerale.

Producerea făinii de chia implică măcinarea semințelor într-o pulbere fină. Făina de chia poate fi folosită ca înlocuitor al făinii de grâu în numeroase rețete de copt, produse de patiserie și smoothie-uri.

Făina de chia este un ingredient versatil și nutritiv care poate fi încorporat într-o gamă largă de feluri de mâncare pentru a le spori valoarea nutritivă și pentru a oferi texturi și arome unice.

Pe lângă faptul că este folosită în rețete de pâine, brioșe și clătite, făina de chia poate fi utilizată și pentru a face alte produse de copt. Umiditatea și proprietatea sa de îngroșare pot fi utile în realizarea rețetelor fără gluten. Aceste proprietăți sunt valoroase sunt întâlnite și la alte făinuri similare, precum făina de cocos sau făina de migdale.

Semințele de chia, atunci când sunt combinate cu apă, creează o substanță asemănătoare gelului care poate fi folosită drept înlocuitor de ouă în rețetele vegane. Acest lucru este util pentru cei care au alergii la ouă sau urmează o dietă vegană.

Recipientele din plastic sau sticlă cu un capac etanș pot fi folosite pentru a depozita făina din semințe de chia. Produsul poate fi păstrat într-un loc uscat și răcoros, cum ar fi în cămară sau frigider, timp de până la câteva luni.

Produsele și informațiile enumerate aici sunt destinate exclusiv comercianților. Informațiile se referă la produse în general. Acestea nu sunt medicamente sau remedii și trebuie interpretate ca atare. Declarațiile noastre nu conțin nicio promisiune de vindecare sau eficacitate. Dacă aveți probleme de sănătate și/sau afecțiuni, vă rugăm să consultați un medic.

Produsele nu servesc ca înlocuitori pentru o dietă echilibrată și variată sau un stil de viață sănătos. Dacă aveți intoleranță, încetați imediat consumarea și consultați un medic dacă simptomele persistă.

A nu se lăsa la îndemâna copiilor.