Făina de cânepă, cunoscută și sub denumirea de făină proteică de cânepă, este un ingredient nutritiv și versatil făcut din semințe de cânepă măcinate. Semințele de cânepă sunt semințele plantei „Cannabis sativa”, dar nu conțin niveluri semnificative de compus psihoactiv THC (tetrahidrocannabinol).
Semințele de cânepă sunt apreciate pentru conținutul lor nutrițional, care include un raport echilibrat de acizi grași esențiali, proteine de înaltă calitate, fibre alimentare, vitamine și minerale. Făina de cânepă este în mod natural fără gluten, ceea ce o face potrivită persoanelor cu sensibilitate la gluten sau celor care urmează o dietă fără gluten.
Făina de cânepă poate fi folosită într-o varietate de aplicații culinare, precum rețete de copt, pâine, brioșe, clătite și alte produse de patiserie. De asemenea, pudra organică poate fi adăugată în smoothie-uri, fulgi de ovăz și iaurt pentru un plus de proteine și nutrienți.
Datorită conținutului său ridicat de fibre, făina de cânepă poate fi folosită ca agent de îngroșare în supe, tocane și sosuri. Făina de cânepă are o aromă ușoară, de nucă, care poate spori gustul mâncărurilor dulci și sărate.
Făina de cânepă trebuie păstrată într-un recipient etanș în frigider sau congelator pentru a preveni râncezirea. Acest lucru va ajuta, de asemenea, la prelungirea duratei de valabilitate a acesteia.
Produsele și informațiile enumerate aici sunt destinate exclusiv comercianților. Informațiile se referă la produse în general. Acestea nu sunt medicamente sau remedii și trebuie interpretate ca atare. Declarațiile noastre nu conțin nicio promisiune de vindecare sau eficacitate. Dacă aveți probleme de sănătate și/sau afecțiuni, vă rugăm să consultați un medic.
Produsele nu servesc ca înlocuitori pentru o dietă echilibrată și variată sau un stil de viață sănătos. Dacă aveți intoleranță, încetați imediat consumarea și consultați un medic dacă simptomele persistă.
A nu se lăsa la îndemâna copiilor.