Cafea organică din boabe prăjite și măcinate

Pudra organică de cafea, cunoscută și sub denumirea populară de cafea măcinată, este rezultatul măcinării boabelor de cafea prăjite într-o pulbere grosieră. Această pulbere este folosită atât pentru a face cafeaua obișnuită, cât și pentru aromatizarea preparatelor culinare.

Boabele de cafea sunt de obicei verzi atunci când sunt recoltate și trebuie să fie prăjite pentru a-și dezvolta aroma. Gradul de prăjire poate varia în funcție de profilurile de aromă dorite.

În industria alimentară, cafeaua este folosită pentru a îmbunătăți gustul și aroma și a adăuga cofeină diferitelor băuturi și feluri de mâncare. Pudra organică din boabe de cafea prăjite este un potențiator de aromă popular în sectorul deserturilor. Cafeaua este utilizată pentru producția deserturilor clasice precum tiramisu, înghețată cu aromă de cafea și prăjituri cu infuzie de cafea. Aroma bogată, prăjită a cafelei adaugă profunzime acestor preparate dulci.

De asemenea, cafeaua poate fi folosită pentru a crea sosuri și marinate unice pentru preparate din carne. Adaugă o aromă afumată și ușor amară, ce se potrivește bine cu carnea la grătar sau prăjită. Sosurile pe bază de cafea sunt un adevărat deliciu.

Un recipient etanș este ideal pentru depozitarea pudrei de cafea, deoarece ajută la păstrarea aromei, calității și prospețimii acesteia. Unul dintre principalii factori care pot afecta aroma și prospețimea cafelei este expunerea la oxigen.
 

Produsele și informațiile enumerate aici sunt destinate exclusiv comercianților. Informațiile se referă la produse în general. Acestea nu sunt medicamente sau remedii și trebuie interpretate ca atare. Declarațiile noastre nu conțin nicio promisiune de vindecare sau eficacitate. Dacă aveți probleme de sănătate și/sau afecțiuni, vă rugăm să consultați un medic.

Produsele nu servesc ca înlocuitori pentru o dietă echilibrată și variată sau un stil de viață sănătos. Dacă aveți intoleranță, încetați imediat consumarea și consultați un medic dacă simptomele persistă.

A nu se lăsa la îndemâna copiilor.