Uleiul de chimen negru este bogat în diverși compuși bioactivi, inclusiv timochinonă, antioxidanți, vitamine și minerale. Este o sursă bună de acizi grași esențiali, cum ar fi acizii grași omega-3 și omega-6.
Uleiul de chimen negru are o aromă distinctă. Este folosit ca agent de aromatizare și condiment în unele bucătării din Orientul Mijlociu și Asia de Sud. Uleiul poate fi pus peste salate sau adăugat la sosuri. Are un gust ușor de nucă, piperat
Semințele de chimen negru conțin aproximativ 35% ulei și aproximativ 2% uleiuri esențiale, aspect ce îi conferă gustul intens, piperat. Uleiul aromat de chimen negru organic este obținut prin presare blândă la rece.
Uleiul nostru de chimen negru este un puternic condiment mediteranean care poate fi folosit pentru a aroma diverse feluri de mâncare și băuturi, cum ar fi salate, brânzeturi și sosuri. De asemenea, acesta poate fi folosit ca dressing peste pâine sau folosit pentru a marina brânza, în special feta.
Este important să folosiți uleiul de chimen negru cu moderație în preparatele culinare, deoarece aroma lui poate fi destul de pronunțată.
Păstrați uleiul de chimen negru într-un loc uscat și întunecat pentru a prelungi perioada de valabilitate.
Aceste informații se referă la produse generale. Ele nu sunt nici medicamente, nici remedii și trebuietratate ca atare. Declarațiile noastre nu conțin promisiuni de vindecare sau eficacitate. Dacă aveți o problemă medicală și/sau o afecțiune, vă rugăm să consultați medicul dumneavoastră.
Produsele noastre nu înlocuiesc o dietă echilibrată, variată sau un stil de viață sănătos. Dacă nu este tolerat, întrerupeți imediat consumul și consultați un medic în cazul în care simptomele persistă.